METRO Professional Schockfroster GBF4511BN – Edelstahl, 5x GN 1/1, Schnelles Kühlen & Gefrieren Für Profis
Dieser Schockfroster von METRO Professional ist ein echtes Arbeitstier für jede gewerbliche Küche.
Er fasst 5 GN 1/1-Tabletts (60 x 40 cm) und kühlt 25 kg Lebensmittel von +65 °C auf +3 °C in nur 90 Minuten – oder friert 15 kg in 240 Minuten auf -18 °C ein.

Das Gehäuse ist aus Edelstahl, also super hygienisch und leicht zu reinigen.
Die digitale Steuerung ermöglicht dir eine präzise Temperaturführung, und die automatische Abtauung sowie der ventilatorunterstützte Umlauf sorgen für gleichmäßige Kälte.

Der Energieverbrauch ist mit 0,0576 kWh/kg beim Kühlen und 0,2804 kWh/kg beim Gefrieren erstaunlich niedrig.
Das Ding ist robust, zuverlässig und speziell für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering entwickelt.

Wenn du Wert auf Qualität und Effizienz legst, ist dieser Schockfroster die richtige Investition.

Deine Speisen bleiben länger frisch, und du sparst Zeit.

Einfach einstellen, beladen und laufen lassen – der macht den Rest!

