HENDI Kombidämpfer Control – 11x GN1/1, 270°C, Heißluft & Dampf, Edelstahl, 400V – Profi-Ofen Für Großküchen
Wer in der Großküche richtig durchstarten will, kommt am HENDI Kombidämpfer Control nicht vorbei!

Das Teil fasst 11 GN1/1 Bleche (die musst du aber separat besorgen) und hat jede Menge Power.
Mit 400V und 15,4 kW heizt er bis 270°C auf – ob Heißluft, Dampf oder beides kombiniert, du hast die Wahl.

Die Bedienung geht easy über drei Drehknöpfe, und die Dampfmenge lässt sich in 5 Stufen einstellen.

Die zwei reversiblen Lüfter verteilen die Hitze super gleichmässig.
Die Edelstahlkammer ist isoliert und hat abgerundete Ecken – das macht das Reinigen zum Kinderspiel.

Die doppelschichtige Glastür bleibt aussen kühl und du kannst sie in verschiedenen Winkeln arretieren.
Praktisch: LED-Licht, halbautomatische Reinigung, Timer bis 120 min und verstellbare Füsse.
Wasser- und Abwasseranschluss sind klar, aber Strom braucht er auch.
Perfekt für jeden, der viele Gerichte auf einmal zubereiten will – bis zu 220 am Tag!
